Veldslasoep met room en Zwartewoudham

Nodig:

• 2 sjalotten
• 1 portie veldsla
• 1/2l water
• 1 kippenbouillonblokje
• olijfolie
• geutje alpro soya room
• sneetje Zwartewoudham in fijne reepjes gesneden

Werkwijze:

• Stoof de fijngesneden sjalotten enkele minuten
• Voeg de schoongemaakte veldsla toe en laat even meestoven
• Giet er het water bij, voeg het bouillonblokje toe, en laat enkele minuten doorkoken.
• Mix de soep, breng evt. op smaak met p&z, nootmuskaat.
• Voeg de Alpro Soyaroom toe en presenteer met de reepjes Zwartewoudham.

Veldslasoep met room en Zwartewoudham