Benodigdheden:
- Voldoende aardappelen voor puree
- 5 stronkjes witloof
- bekertje zure room
- 1 soeplepel gedroogde tijm
- Handvol geraspte oude kaas
- p&z
- Schil en kook de aardappelen gaar met de tijm.
- Spoel het witloof en snij in kleine stukken.
- Roerbak enkele minuten op een hevig vuur, kruid met p&z.
- Voeg de zure room toe en roer onder het witloof.
- Giet aardappelen af en pureer.
- Meng er het witloof onder en de geraspte kaas.
- Meng alles goed onder elkaar en kruid naar smaak bij met zout.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten